什么是专家？对某一事物精通，或者说有独到见解的人，那就是专家。

那么什么是美食专家？那就是精于美食的制作或者对美食有独到见解、有所创新的人或组织。

在生活中，真正的美食专家很少见，但现在就有一个超级的美食专家：呷客百变美食。

为什么说呷客是超级美食专家呢？因为它囊括天下间所有的美食于一身。1500多的产品品种就足以让人瞠目结舌；从取材、调料配制开始就层层把关，在学习、吸收其它产品特色的基础上不断创新，不断打造出集美味、营养、健康于一身的美食新品；产品时时都在更新，研发者从原材料选择开始就真正做到调料在变、原辅料搭配在变、烹饪方式也在变。这样一来，打造出的新品是独一无二的，每一位消费者都能随时随地找到自己的新目标和新的刺激。对于消费者来说，与其说是在品尝不同的食品还不如说是在玩转整个饮食界。

为什么呷客会成为超级专家，因为它让美食搭上了时尚的快车。也许你可以说速食早就已经在快车道上奔驰了。可是，那不是真正意义上的。因为真正意义上的速食是专一而又全面的。“速食”不应该是单一、乏味的几种或者十几种，它应该像传统美食那样丰富多样。因为时尚美食的概念就是：不拘一格，广泛吸纳各地甚至各国饮食特色于一身，形成具有自身特点的产品结构和风格，而又适用于五湖四海、回归平常百姓的食品。

搭快车，本来就讲求一个“速度”。西式快车着实能在效率至上的今天奔驰的更快，可是单一的品种、乏味的配料，也难免在快车道上适时刹车。而中式快餐往往又因为盲目的追求“快”，而忘了让“快车”更牢靠、稳固。比如说它产品单一、制作方式简单等等。所以美食的快车更应该是一辆直通车，直通车因装备精良而速度飞快。那么美食直通车就必须配备优良的生产设备了。呷客百变美食直通车的装备完全采用西式化的生产工艺，集结中式快餐的特点，对西式设备进行一定程度上的改装，使设备不仅不受燃气方式的限制，而且还能够在同一台设备上迅速快捷的进行多样食品的生产，是一机多能。

有人说美食专家尽管内力再为雄厚，没有作为也难称专家。呷客百变美食这位超级美食专家，如今它已逐步实现“百店合一”的雄伟愿望，呷客旗下的“技术合作店”遍布全国。

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